8 (495) 760 06 61
8 (988) 138 29 29

Профессиональная переподготовка 576 часов.

Категория слушателей: Врачи имеющие высшее образование по специальности «Медико-профилактическое дело»

Подготовка в ординатуре по специальности «Гигиена питания»

Формирование и восстановление профессиональных компетенций, необходимых для выполнения нового вида профессиональной деятельности, то есть приобретение новой квалификации, обеспечивающей самостоятельную профессиональную деятельность врача.
Выдаваемые документы: Диплом о профессиональной переподготовке с приложением установленного образца. Сертификат специалиста сроком действия 5 лет.

 

 

Наименование разделов

дисциплин и тем

 

 

Всего часов

 

 

Лекции Практ.

занятия,

семи-

нары

Форма контроля

 

1 Профессиональная подготовка        
1.1

 

Организация, формы и методы государственного санитарно-эпидемиологического надзора за качеством, безопасностью пищевых продуктов и рационализацией питания населения 18

 

6

 

12 Т/к

 

1.2. Рациональное питанием мониторинг за состоянием фактического питания населения 54 24 30 Т/к
1.3. Пищевые отравления и их профилактика 18 12 6 Т/к
1.4. Чужеродные вещества в пище и оценка степени риска воздействия контаминантов пищи на организм человека 54 30 24 Т/к
1.5. Санитарно-эпидемиологический надзор в гигиене питания за проектированием, строительством, реконструкцией и пуском законченных объектов в эксплуатацию 34 6 18 Зачет
1.6. Санитарно-эпидемиологический надзор за предприятиями пищевой промышленности и производственный контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов 141 48 93 Т/к
1.7.

 

Санитарно-эпидемиологический надзор и производственный контроль в организациях общественного питания и торговли 24

 

6

 

18 Т/к
1.8. Санитарно-эпидемиологическая экспертиза пищевых продуктов 18 3 15 Зачет
1.9. Санитарная микробиология в гигиене питания 9 6 3 Т/к
1.10.

 

Эпидемиология и профилактика острых кишечных инфекций и паразитарных заболеваний 12

 

6 6

 

Т/к
1.11.

 

Современные методы контроля качества и безопасности пищевых продуктов 126

 

6 120

 

Т/к
Итоговый контроль 6 6
Итого: 504 153 351
2. По дополнительным программам 72   72
  Всего 576 153 423

Цель – совершенствование компетенций специалиста, необходимых для профессиональной деятельности и повышение профессионального уровня в рамках имеющейся квалификации

Категория слушателей – врачи по гигиене питания.

Срок обучения: 144 часа.

п/п

Наименование тем и разделов. Всего часов В том числе: Форма контроля
Лекция Практика
1 Организация, формы и методы государственного санитарно- эпидемиологического надзора за качеством, безопасностью пищевых продуктов и рациональным питанием населения 20 10 10 зачет
2. Рациональное питание и мониторинг за состоянием фактического питания населения. 15 10 5 зачет
3 Пищевые отравления и их профилактика. 10 5 5 зачет
4. Чужеродные вещества в пище и оценка степени риска воздействия контаминантов пищи на организм человека. 15 5 10 зачет
5. Санитарно — эпидемиологический надзор за реализацией Технических регламентов на пищевую продукцию. 15 8 7 зачет
6. Санитарно- эпидемиологический надзор за предприятиями пищевой промышленности и производственный контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов. 10 5 5 зачет
7. Санитарно- эпидемиологический надзор и производственный контроль в организациях общественного питания и торговли. 10 5 5 зачет
8. Санитарно- эпидемиологическая экспертиза пищевых продуктов. 15 7 8 зачет
9. Санитарная микробиология в гигиене питания. 10 5 5 зачет
10. Эпидемиология и профилактика острых кишечных инфекций и паразитарных заболеваний. 10 5 5 зачет
11. Современные методы контроля качества и безопасности пищевых продуктов. 10 5 5 зачет
  Итоговая аттестация 4 4
  Итого: 144 70 74  

Оставьте заявку прямо сейчас, и мы перезвоним Вам в течение часа!
Введите Ваше Имя
Введите Ваш телефон

close