Профессиональная переподготовка 576 часов.
Категория слушателей: Врачи имеющие высшее образование по специальности «Медико-профилактическое дело»
Подготовка в ординатуре по специальности «Гигиена питания»
Формирование и восстановление профессиональных компетенций, необходимых для выполнения нового вида профессиональной деятельности, то есть приобретение новой квалификации, обеспечивающей самостоятельную профессиональную деятельность врача.
Выдаваемые документы: Диплом о профессиональной переподготовке с приложением установленного образца. Сертификат специалиста сроком действия 5 лет.
| №
|
Наименование разделов
дисциплин и тем
|
Всего часов
|
Лекции | Практ.
занятия, семи- нары |
Форма контроля
|
| 1 | Профессиональная подготовка | ||||
| 1.1
|
Организация, формы и методы государственного санитарно-эпидемиологического надзора за качеством, безопасностью пищевых продуктов и рационализацией питания населения | 18
|
6
|
12 | Т/к
|
| 1.2. | Рациональное питанием мониторинг за состоянием фактического питания населения | 54 | 24 | 30 | Т/к |
| 1.3. | Пищевые отравления и их профилактика | 18 | 12 | 6 | Т/к |
| 1.4. | Чужеродные вещества в пище и оценка степени риска воздействия контаминантов пищи на организм человека | 54 | 30 | 24 | Т/к |
| 1.5. | Санитарно-эпидемиологический надзор в гигиене питания за проектированием, строительством, реконструкцией и пуском законченных объектов в эксплуатацию | 34 | 6 | 18 | Зачет |
| 1.6. | Санитарно-эпидемиологический надзор за предприятиями пищевой промышленности и производственный контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов | 141 | 48 | 93 | Т/к |
| 1.7.
|
Санитарно-эпидемиологический надзор и производственный контроль в организациях общественного питания и торговли | 24
|
6
|
18 | Т/к |
| 1.8. | Санитарно-эпидемиологическая экспертиза пищевых продуктов | 18 | 3 | 15 | Зачет |
| 1.9. | Санитарная микробиология в гигиене питания | 9 | 6 | 3 | Т/к |
| 1.10.
|
Эпидемиология и профилактика острых кишечных инфекций и паразитарных заболеваний | 12
|
6 | 6
|
Т/к |
| 1.11.
|
Современные методы контроля качества и безопасности пищевых продуктов | 126
|
6 | 120
|
Т/к |
| Итоговый контроль | 6 | — | 6 | ||
| Итого: | 504 | 153 | 351 | ||
| 2. | По дополнительным программам | 72 | 72 | ||
| Всего | 576 | 153 | 423 |
